Lax o spenat
Lax i ugn grädde parmesan Sätt ugnen på grader. Smörj en ugnsform ca cm med olivolja. Lägg i laxbitarna. Tina spenaten i en kastrull eller i mikron. Smula fetaost i en bunke och blanda med creme fraiche, spenat samt salt och vitpeppar. Bred fetaostblandningen över laxen som ett täcke. Grädda laxen i 20 minuter i mitten av ugnen.
Lax spenat parmesan
Skär den i grova strimlor och förväll i kokande vatten minuter, den kortare tiden för späd spenat. Låt rinna av. Eller tina och krama ur vätskan på den djupfrysta. Varva spenat, lax och gräslök på pajdegen. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och kryddor och häll över. Grädda i ugnen på nedersta falsen minuter.Lax med spenat och fetaost 40 min. Lax- och potatispizza. (70) Lax i ugn med krämig penne, spenat och chili. (97) 30 min. Lax med fruktig currysmak och limedressad broccoli. () 30 min.
Stekt lax med spenat 6. Äggstanning: Vispa ihop ägg, mjölk, buljong, peppar och riven ost och häll över lax och spenat i pajskalet. Grädda i ugnen i ca min. 7. Toppa den färdiggräddade pajen med rivet citronskal och finhackad dill. Servera gärna med en god sallad vid sidan av. Recept: Mari Bergman. Foto: Nurlan Emir.