Färsk gurka recept
Inlagd slanggurka recept Gurka. Gurkan är en av våra mest folkkära grönsaker, som till största delen består av vatten. Ät den gärna som den är, eller inlagd på olika vis. Här finns våra goda gurkrecept − som tzatziki, gurkraita, inlagd gurka, pressgurka, ättiksgurka, gurksoppa och saftiga sallader. Visa mer.
Pressgurka recept
Inlagd gurka med ättika. Gör så här: Tvätta gurkorna och skär dem i tunna skivor. Lägg i burkar eller krus och varva med dillkronor och överst läggs senapsfrö. Rör ihop en lag av ättikssprit, vatten, salt och socker. Rör tills socker och salt smält. Slå lagen över gurkorna och stäng burken.Inlagd gurka recept snabb En mandolin, osthyvel eller med kniv funkar. Blanda salt, vatten, socker, peppar och ättiksprit i en skål, bunke, plast- eller glasburk. Helst ej rostfritt då det reagerar med syran i ättikan om du förvarar gurkan lång tid. Lägg i gurkskivorna och vänd runt.
Gammaldags ättiksgurka - recept Öppna timer: 30 minuter. Gör en lag av ättiksprit, vatten, socker, vitpeppar och hackad persilja. Rör tills sockret löst sig. Lägg gurkan i en burk och häll lagen över. Låt stå någon timme före servering.