Pasta kräftstjärtar
Kräftstjärtar recept
Fräs purjolök, vitlök och chili i oljan ca 5 minuter tills löken mjuknar. Tillsätt tomaterna och fräs ytterligare 2 minuter. Häll på grädde och låt koka ihop. Smaka av med citronskal, salt och peppar. Vänd ner kräftstjärtarna. Öppna timer: 5 minuter Öppna timer: 2 minuter Blanda pastan med såsen och hälften av osten.Kräftstjärtar i lake Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Värm crème fraiche, rödlök och dill i en kastrull. Häll i de avrunna kräftstjärtarna och smaka av med citronskal, salt och peppar. Blanda pastasåsen med pastan och servera direkt med knapriga sockerärtor. Tips Pimpa pastan med färsk spenat, vitlök och chili. Sara Begner, Chef för Coops provkök.
Krämig kräftpasta Ingredienser 4 1 gul lök 2 klyftor vitlök 1 röd chilifrukt 1 g saffran (mängden kan halveras) g körsbärstomater 3 dl crème fraîche 2 dl grädde 1 citron, zest g kräftstjärt 1 knippe persilja (liten) salt peppar olja, till stekning Servering g tagliatelle parmesanost färsk spenat Krutonger 4 skivor surdegsbröd 1 klyfta vitlök olivolja.
Pasta med havskräftor Fräs purjolök, vitlök och chili i oljan ca 5 minuter tills löken mjuknar. Tillsätt tomaterna och fräs ytterligare 2 minuter. Häll på grädde och låt koka ihop. Smaka av med citronskal, salt och peppar. Vänd ner kräftstjärtarna. Öppna timer: 5 minuter Öppna timer: 2 minuter Blanda pastan med såsen och hälften av osten.