Köttbullar med ägg
Köttbullar på gammalt vis Köttbullar med ägg. Ett ägg i smeten då du gör köttbullar gör att färsen binder ihop riktigt väl. Stek köttbullarna i smör och middagen är räddad! Köttbullar är något som går hem hos både barn och vuxna - en given favorit på bordet. Visa mer. Köttbullar.
Goda köttbullar
Köttbullar. Under 60 min 10 ingredienser Medel. Köttbullar passar perfekt som lunch eller middag och är ett givet inslag på jul- eller påskbordet! Blanda färsen med mjölk, grädde, ströbröd, lök, ägg, salt, vitpeppar och socker. Forma sedan köttbullarna runda och stek dem i matfett.Köttbullar blandfärs PERFEKTA KÖTTBULLAR, ca 25 st: g blandfärs. 1 tsk salt. 1 msk grovkornig senap. 1,5 krm kryddpeppar. 1,5 tsk farinsocker. 1 ägg. 2 dl grädde. 0,5 dl ströbröd. 1 lök. 1,5 l buljong (1,5 l vatten + oxbuljongtärningar 2 st) Gör såhär: 1) Koka upp buljongen. 2) Skala och hacka löken så fint du kan.
Köttbullar utan ägg Knäck i ägg och tillsätt finhackad ansjovis, senap och sirap. Häll i den frästa löken. 3 Blanda allt ordentligt men inte för mycket. 4 Blöt händerna innan du börjar rulla köttbullarna så kladdar inte smeten. 5 Stek köttbullarna i rikligt med smör så de får en brynt och lite karamelliserad yta.