Recept på saltrulle

Saltrulle ica

Gör så här. Koka upp vatten och salt. Häll saltlagen kokhet över köttet. Se till att köttet är täckt av lagen. Låt det stå kallt ett par dygn. Ta upp köttet ur lagen och häll lagen i en stor kastrull. Lägg ner köttet i lagen och koka upp den. Sänk värmen och låt sjuda på låg värme 3½−4 timmar.

Saltrulle älg gryta Blanda socker och salt med vattnet. Rör tills vattnet har tagit upp allt. Skala och skiva löken och tillsätt alla övriga ingredienser. Häll salt- och kryddlagen över rullen så att den täcks. Låt stå i kylskåp i cirka fem dagar. Koka sedan köttet i saltlagen som den legat i, tre–fyra timmar på svag värme.

Saltrulle pålägg Koka upp vatten och salt. Häll saltlagen över köttet. Låt detta stå kallt i 2–3 dygn. Koka efter detta det samma lag tills köttet är mört, det tar ca 2–4 timmar beroende storlek på detaljen. Prova genom att sticka igenom en potatissticka, när köttet är klart går den lätt igenom.

Kokt saltrulle recept Fryst rulle kan tillagas som tjälknöl i ugn 70–80°C (läs mer > Om tjälknöl). Ett alternativ är att sätta in steken i het ugn (°C) i cirka 15 minuter och sedan stänga av ugnen. Där skall den sedan stå kvar i ett par timmar utan att luckan öppnas (se recept > Ugnstekt nötrulle).

Saltrulle nöt recept Tillagning. Nötrullens klassiska användningsområde är saltrulle (se recept nedan) men den går också utmärkt att använda till köttgryta. Tärna och strimla den och koka sedan tills köttet är mört. Om du har fryst nötrullen, går det dessutom utmärkt att göra tjälknöl av den.

Saltrulle älg 1 msk rosmarin. 2 msk timjan. 5 vitpepparkorn. 1/2 röd lök. Putsa köttet och lägg det i bunke/kastrull med höga kanter. Blanda socker och salt med vattnet. Rör tills vattnet har tagit upp att allt. Skala och skiva löken och tillsätt alla ingredienser. Häll salt- och kryddlagen över rullen så att den täcks.

Rimmad saltrulle recept nötrulle/saltrulle (denna vägde ca gram) 1 liter vatten; 0,5 dl salt; Lägg det tinade köttet i ett kärl; Koka upp saltlagen och häll den het över köttet. Den ska täcka köttet; Låt svalna och ställ i kyl i två- tre dygn; Häll av lagen; Koka upp en likadan lag i en gryta och lägg i köttet.

Vad är saltrulle Gör så här. Koka upp vatten och salt. Häll saltlagen kokhet över köttet. Se till att köttet är täckt av lagen. Låt det stå kallt ett par dygn. Ta upp köttet ur lagen och häll lagen i en stor kastrull. Lägg ner köttet i lagen och koka upp den. Sänk värmen och låt sjuda på låg värme 3½−4 timmar.